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平遥古城

2023-06-20 15:03:18 572

摘要:#夏日生活打卡季#平遥古城北门平遥古城,属于中国四大古城之一。位于山西省晋中市平遥县,始建于周宣王时期,明洪武三年(1370年)扩建,距今已有2800多年的历史。由于较为完好的保留着明清时期县城的基本风貌,是中国汉民族地区现存最完整的古城。...

#夏日生活打卡季#

平遥古城北门

平遥古城,属于中国四大古城之一。位于山西省晋中市平遥县,始建于周宣王时期,明洪武三年(1370年)扩建,距今已有2800多年的历史。

由于较为完好的保留着明清时期县城的基本风貌,是中国汉民族地区现存最完整的古城。全城四大街、八小街、七十二条小巷道,经纬交织,主次分明 。

市楼

从太原驾驶到古城大约2小时左右的车程吧,又或者可以从太原搭乘高铁到平遥古城站,再打车到古城。当然,最简单方便的就是报团参加平遥古城一日游。

也不知道我们是否选了个最合适参观平遥古城的时间,今天的天气格外的炎热,气温高达33度。烈日当头,只有少量的游客还敢行走在古城街头。避开了熙熙攘攘的人群,那就唯有享受这种烈日当头的高温了。

现在的平遥古城应该是在维修基建,很大片区域街道两旁都有临时搭建的铁柱。只有少数的街道是没搭建那种铁柱的,因此这次的参观就总感觉有点不够尽兴了。毕竟有铁柱遮挡着,拍照就没那么好看了吖。

听雨楼

同样的,平遥古城也是实行大门票免费政策,只有核心的几个小景点需要购买门票,可以直接购买通票划算些。例如:马家大院、县衙、票号、文庙、古寺等。

马家大院

民间有句俗语:“平遥古城十大怪”,其中一条是“房子半边盖”。据说平遥的民居大多为单坡内落水,流传最广的说法是“四水归堂”或“肥水不流外人田”。这也蛮有意思的嘛。

平遥牛肉

逛累了歇歇脚,点上一份古城特色美食—平遥牛肉。我们点的这个主要是腱子肉,可以蘸点出名的山西陈醋一起吃,喜欢吃辣的可以放点辣酱哈。

牛肉色泽鲜红,好像还未煮熟呢。这让我想起以前在意大利点餐时无意间点到意式生牛肉Carpaccio。心里有点怕怕的,没吃之前总觉得牛肉会比较柴,但轻咬一块,只觉得软绵可口、味道醇厚。搭配着山西陈醋一起吃,更是别有一番风味。

平遥牛肉具有高蛋白、低脂肪的特质,除了口感好之外,据说平遥牛肉的营养价值还高于平均牛肉和其他肉类。

泡泡油糕

泡泡油糕也是平遥这里独特的美食,馅料通常是豆沙或是枣泥,外皮用油炸成焦黄,形成外焦里嫩的团子,一口咬下只觉得软绵香甜。甜度适中,爱吃甜食的必点啊!

香油茶

这碗香油茶是晋商养生保健的经典传统食品,也是北方常见的代餐食品,纯天然无添加的制作工艺。与南方的油茶有些不同,吃不太习惯呐。

祖传豆腐脑

一直都知道南方与北方的豆腐脑是不同的,但平遥这里的豆腐脑更别具一格了。鲜嫩的豆腐脑配上独特的酱料,再添上秘制的卤汁。好吧,还是吃不习惯。尝试下就好,据说这是平遥人最喜欢的一道早餐小吃。

平遥古城的美食还有很多,可惜我们的胃口只有这么大了。如平遥碗托、平遥铜火锅、莜面栲姥姥、高粱面糊糊等,留待以后再找机会品尝吧。

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